Zoek je dé manier om jouw ribeye op de BBQ perfect te grillen? BAQ-fiets’ BBQ-chef Joeri deelt twee van zijn favoriete recepten: short grilling en ’n slow-versie waarbij je een hele ribeye op de BBQ gaart.
BBQ-recepten
Asperges op de BBQ: het (ultieme) recept
Asperges + BBQ = ’n gouden combinatie. Op zoek naar een vlammend (en simpel) BBQ-recept om grillpunten mee te scoren? Lees dan zéker verder.
Mosselen op de BBQ: het klassieke recept
Van plan om mosselen op de BBQ te bereiden? Uitmuntend idee. Mogen we tippen: dit klassieke recept uit de grillkeuken van BAQ-fiets.
Doen: wildstoof op de BBQ – met wild zwijn of damhert
Wat maakt de winter-BBQ compleet? Wildstoof. Van de grill natuurlijk. Geen idee hoe je een damhert of wild zwijn moet combineren met die gloeiende kolenmassa? BBQ-chef Joeri deelt hét recept van 2019.
Oesters op de BBQ bereiden: 3x snel & simpel
Oesters op de BBQ: simpel, overheerlijk en voor iedere BBQ-liefhebber. Geen idee hoe? Grillmeister Joeri deelt 3 snelle technieken.
Zelf BBQ-saus maken? Joeri’s favoriete recepten
’n BBQ zonder saus of dipper? Ondenkbaar. Zin om zelf een finger’ licking good dipper te maken? Dit zijn de 3 favoriete recepten van de grillmeister des huizes.
Gerookte makreel op de BBQ (het ultieme recept)
Pochen met een knappe vis van het vuur? Rook eens verse makreel op de BBQ: indruk maken gegarandeerd. BBQ-chef Joeri deelt híer zijn ultieme recept.