Oesters op de BBQ: simpel, overheerlijk en voor iedere BBQ-liefhebber. Geen idee hoe? Grillmeister Joeri deelt 3 snelle technieken.
Oesters op de BBQ bereiden: 3x snel & simpel
Author: BAQ-fiets
BBQ-chef Joeri x Firestarters of Food, Art & Music
Firestarters of Food, Art & Music van Monica Abdoel ligt nu in de winkel. Mét een geweldig leuk interview met BBQ-chef Joeri en gruwelijk lekker BBQ-recept.
Zelf BBQ-saus maken? Joeri’s favoriete recepten
’n BBQ zonder saus of dipper? Ondenkbaar. Zin om zelf een finger’ licking good dipper te maken? Dit zijn de 3 favoriete recepten van de grillmeister des huizes.
6 BBQ trends voor 2018: grill aan en gáán
Zin om iets nieuws te proberen op de grill? 6 vlammende BBQ-trends die je even móet proberen in 2018 (volgens BBQ-chef Joeri dan, hè).
.
Heel veel dagen terras BBQ weer op komst
Wij voorspellen: prachtig BBQ weer dit jaar! Want alleen mei al was de warmste maand ooit in 300 jaar. Maar wat is dan de ideale BBQ-temperatuur?
Gerookte makreel op de BBQ (het ultieme recept)
Pochen met een knappe vis van het vuur? Rook eens verse makreel op de BBQ: indruk maken gegarandeerd. BBQ-chef Joeri deelt híer zijn ultieme recept.
Groenten op de BBQ grillen (zonder aanbranden) doe je zó
Krijg jij groenten op de BBQ ook niet gaar? Moet je kiezen tussen rauwkost of een zwartgeblakerde bende? Lees dan snel dé BBQ-hack! (Van courgette tot asperges.)
’n Goedkope BBQ kopen? Of toch ’n wegwerp-BBQ?
In de categorie levensvragen: ga je voor een goedkope BBQ of wordt het toch een wegwerp-BBQ?
De BBQ (opnieuw) aansteken – zo doe je dat
Het geheim van de smit. Natuurlijk willen we dat delen. Want de BBQ aansteken (van wegwerp tot weber): het is een dingetje. En wat als de vlam er ineens uit is, maar je het nog niet uit wil maken?
De mobiele BBQ on tour (2017)
Het BBQ-seizoen is LOS. De mobiele BBQ reist door het ganse land; chef Joeri heeft het nu al drukker dan ooit. Van barbecue-bedoeningen op bruiloften tot grillsessies op bedrijfsfeesten: gelukkig hebben we – als het niet te heet is – de (Instagram-)foto’s nog. Pas op, hier krijg je trek van…