Welkom bij BAQ-fiets
De culinaire BBQ-cateraar
van Nederland & België
Culinaire BBQ-catering
Zoek je een unieke BBQ-catering? ’n Grillsessie die tot in de culinaire puntjes wordt verzorgd?
Met BBQ-chef
BBQ-chef Joeri komt ook in 2020, zodra het weer mag, naar je toe. Met grilltang, op de enige echte BBQ-bakfiets.
Vanaf 20 pers.
Vanaf 20 pers. wordt iedere gelegenheid opgeluisterd met BBQ-food: van privéfeest tot bedrijfsfestival tot bruiloft.
Op elke locatie
De BBQ-fiets kan óveral op de rem: in achtertuin of stadspark, op bedrijventerrein of weiland, parkeerplaats of langs het water.
#supportyourlocals
BAQ-fiets' afhaal-restaurant
HEMELVAARTSDAG OOK OPEN
do-vr-zat-zon 17.00-20.30 u
BBQ-foto's
Met zijn BAQ-fiets – een bakfiets omgebouwd tot BBQ-bakfiets – trekt grillmeister Joeri het hele jaar door binnen- en buitenland.
Neem een kijkje in het foto-album voor een sfeerimpressie. Voor live-updates zie onze Instagram-pagina.
Reviews
‘Wát een heerlijke ervaring. Fijne afstemming en hele leuke mensen om mee te werken. De BAQ-fiets brengt BBQ-en naar een nieuw niveau.’
P. van der GullikBBQ-sessie op locatie
‘Voor onze housewarming de BAQ-fiets laten komen. Het eten was waanzinnig, zowel smaak als presentatie. Kraakvers, goed bereid en originele happen. Onze gasten waren super enthousiast; we hebben heel veel complimenten gekregen. Van ons een dikke 10 en voor herhaling vatbaar.’
MartinusHousewarming
‘Alles, maar dan ook echt alles was tot in de puntjes verzorgd! Het eten was heerlijk, de presentatie fantastisch en doorgevoerd tot in de kleinste details. Vanaf het eerste contact tot het afscheid alles verliep zo soepel en fijn.’
P. Verachtert35e verjaardag in het park
BBQ-afhaal-MENU
BAQ-fiets' Werkplaats in Amsterdam is tijdelijk íeder weekend open als BBQ-afhaal-restaurant!
BURGERTJE van BAQ-fiets met huisgemaakte toppings
Blonde d’Aquitaine (120gr runder burger), bio brioche-bol, spek (gerookt met tijm, zwarte peper & honing), jong belegen biologische kaas, ui-pickles, tomaat, sla en pikante truffelmayonaise
€ 6 per burger
Extra supplement: krieltjes uit de oven met pikante truffelmayo – € 4,50
BURGER van BAQ-fiets met huisgemaakte toppings
Blonde d’Aquitaine (170 gr ), bio brioche, spek (gerookt met tijm, zwarte peper & honing), jong belegen bio kaas, huisgemaakte ui-pickles, tomaat, sla & pikante truffelmayo
€ 10 per burger
Extra supplement: krieltjes uit de oven met pikante truffelmayo € 4,50
RIB-EYE van de BBQ met KRIELTJES
Simmentaler rib-eye (120 gr rundvlees – min 2 weken gerijpt) van de BBQ, met krieltjes uit de oven en peterselie-dressing
€ 9 per gerecht
SPARE RIBS – ASIAN STYLE
halve rack (+/- 400 gr) Asian style gemarineerde spare ribs halve rack, traditioneel bereid op de barbecue
€ 10
VEGA BURGER van BAQ-fiets
vegetarische beyond burger van de BBQ met courgette, portobello en belegen kaas
€ 8 per burger
BORRELPLANK voor TWEE
diverse soorten kaas & fijne vleeswaren, olijven, augurkjes, walnoten, gerookte amandelen, tomatensalsa, brood & boter
€ 14,50 per plate
SALADE GEGRILDE GROENTEN
asperges, courgette, aubergine, portobello, wortel, bloemkool, tomaat, romanesco, gerookte paprika, verse kruiden en spelt (vegan)
€ 6,50 per portie
SALADE ASPERGES, EI en KRIEL
witte en groene asperge van de barbecue, courgette, zacht gekookt ei, groene erwt, huisgemaakte dressing en verse kruiden
€ 8 per salade
ASPERGESOEP
soep van gegrilde asperges – 1L / 3/4 personen
(diepgevroren)
€ 5
SALADE CAPRESE
zomerse salade met de lekkerste buffelmozzarella, tomaat, basilicum, tomatensalsa en rucola
€ 6,50 salade
(GEKOELDE) DRANKEN
wit/rose/rood – vanaf € 12,50
diverse speciaal bieren – vanaf € 3,50
gulpener pils – € 2,50
château neubourg – € 3
frisdrank – € 2,50
EXTRA’s
bol mozzarella (125 gram) – € 3,50
brood met gezouten boter – € 3,50
krieltjes uit de oven met pikante truffelmayo – € 4,50
Verse BBQ-blogs
Eerder aan de BAQ:
